照常營業?

這個茶餐廳,以前常常去,但因為太遠,現在偶然會去.

那天在農曆新年之年,我們又去了.

看到門口的玻璃門貼著"年初一至三照常營業".

疑點:

1.記起去年農曆新年間它是沒有開店的,一直到差不多年初12或15才開店,我們還因此撞了釘子 (摸門釘).因此寫上初1-3營業令人起疑 e.g.真的會開?

2.為什麼寫上"年初一至三"?通常應該寫"新年期間照常營業"

3.那年初四呢?

重點是...那年初四及之後呢?

我們找來了為我們點菜的伙記,她說:"噢~我們年初4-初12關門."

真的是想 x@#$#%@#$%^^...... (如果不問今年會再摸門釘!)

我們不知道自家家庭業務的營運方法會不會較特別...他們想讓人知道年初1-3營業,初4後他們不開,"管你的~"

用心2

回到家之後,已忘了那個"難忘"的經驗.

突然在一份免費報紙上看到一間土耳其餐廳.茱迪說想去試試,我說通常報紙一出,都訂不到位,何況這間是樓上Cafe,位子更少.茱迪回:那麼便早點去, 然後二話不說打電話去.老闆娘不止告訴我們時候,還說烤餅是要預訂的,於是我們預訂了一份羊肉烤餅,打算明天中午去吃.

因為報紙沒有附地圖,幸好有地址,也不難找.上去剛好看到老闆娘和老闆也才到(聽說他們清早3點才關門).當他們在準備煮菜時,我們看到牆上堆滿介紹的menu和土耳其糖果lists,還有他們自製大大張的poster,我很愛那個咖啡占卜留下心心的咖啡汁, 還有土耳其小孩的笑容, 但我的眼睛最後還是定格在那些糖果身上.

老闆娘細心介紹餐牌,我們點了一份雞肉烤餅,一份羊肉乳酪薄餅(所以將先前點羊肉烤餅轉為雞肉),一份Turkish salad (有herb,很適合外國生活的人的日味,要不然你可以點意大利沙律,但我很愛這個Turkish salad),和凍咖啡(應該是可樂+咖啡(沒有加奶)),甜品點了米飯布丁.

在等待的時候,老闆請我們吃糖. 我們問他那是什麼什麼味道,他都一一告訴我們,還多請了幾粒給我們試吃.<--那是為什麼我們後來決定買糖果的原因,但糖果只有英文名字,又沒有說明是什麼材料,老闆娘說遲些會把這個糖果list再做詳細一點.我很喜歡開心果+綿花糖.他們的糖已比之前減低了糖份,所以吃起來較不甜.

離開之前我們也有給老闆娘意見,她也說他們很忙(因為最近很多報紙有介紹他們的店,人客多了!),遲些有空會改進.我們還說請他們不要因為香港人不喜歡他們的口味而改變,因為改了,那就跟外面的店一樣.

我們希望這間轉移陣地的土耳其小店能保有原有風味,一直做下去.不要像之前我們說的那間小店,轉手後什麼也沒剩,最後只等待倒店的一天(不是我黑心,香港是個現實的地方,租金很貴,容不下沒有實力的店).

蔡瀾說:"要去自家經營小店多多棒場"

在此為土耳其小店加加油!!!!! Harray ! Harray ! Harray !

P.S. 烤餅(圓形狀包肉,不是Kebab)需要預訂 & Cafe地方淺窄, 去之前請打個電話問有沒有位.

時間暫為12:00-3:00 (5/9/2009),老闆娘說會因應客人多寡再調整一下.

I Love Istanbul 我愛伊斯坦堡
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用心1

兩間小本經營的食店,一間令我們賓至如歸,令一間一坐下就想走.

一進店門自已看到一隻"殺他死"看門口,已經心知不妙.店員見我們在門口觀望了很久(至少5分鐘),也沒有出來招呼我們的意思,只是在內裡遠遠的看著我們(到底看什麼,不知道?)因為我們見座位已滿,便在外面等,怎知被一對夫妻插隊.為免再被插隊,我們趕緊入內站著.有客人看到我們站在他們後面便快快付$走人.之後男孩見我們坐下便問我們要什麼,然後寫了在紙上,但我不知他寫了什麼,因為我發現他寫完後不知道那桌要什麼(店內只有6桌子).其他像店員的不知在做什麼的在店外和店內進進出出.終於在廚房內老闆娘發火,問男孩為什麼沒有拿做好甜品給客人.男孩說他沒有看到,但我一進來已看到它們放在櫃子上,我還問茱迪那是不是假的,那甜品模型做得很真~(因為那兩個宇時放了超過5mins有多都沒有人理,那個男孩卻一直站在它們面前收$機收$和寫下我們點的甜品)

我告訴茱迪,我的腳逛得很累,想快點坐車回家,要是10mins內沒上甜品我們就走人.那男孩不知是不是聽到了,後來他進去幫他的"老婆"做甜品,但好像什麼也不會,結果二人不知為何吵了起來,我們所有食客和嚇得瞪大眼睛在看.然後我再說"5mins後就走".明顯那對夫妻聽到我們說話,他們討論後便決定走.那時也過了5mins,我們也走人了.

其實很氣的不是食物好不好吃,是連店內最基本管理都沒有好,他們以為做小生意真的租個店面,進貨,做到食品就好了嗎?

將桌子編個號碼,用號碼寫下每桌客人點了什麼甜品,記下什麼甜品來了,什麼沒來.教店員(和自己學習)一些招呼以及記熟餐牌上食物及今天特別推薦.還有那其堆到人那麼高的一盒盒材料,應該放在廚房內不是走廊上.還有應該戴手套,看到他們用自己的手撞到刨冰,其實我不想吃.

壓力其實來自自己

有一陣子覺得壓力很大,因為本來覺得自己應該做的事就要做好它,不能有半點出錯.老實說,別人托付給我的事情不論在工作或功課上應該都很簡單,如果做不出來,應該是我懶;如果我做錯,就是我沒有留神.最怕的事,做錯了要麻煩別人補救.一想到要麻煩別人,就覺得很內疚.

我的老闆就知道~所以那天我錯了她當場就罵,其實我不怕她罵,就怕麻煩了她去補救,也果真的麻煩了~事後她也知道我的性格,繞了個彎叫大家開個小會議,告訴我們最近上頭想要我們做些什麼,什麼是關我們的事.然後就解釋了我那天做錯的問題,也說了為什麼我要做那個程序.她最後叫我們不要再犯相同的錯誤,也安慰了我說了一句"人人都犯錯,不要犯愚蠢的錯",可惜我偏偏就是犯了愚蠢的錯,嘻嘻~

其實上課的老師也對我很好,我知道剛開始他十分不喜歡我,但他後來慢慢知道我不是只來上課,我真的有認真的在做作業.他也很感動我們這組有把他的話聽進去,也做了他想我們做的部分之外,做了更多.最後他告訴我我們很用功,也說了出我可以再改進的地方.在這裡真的要謝謝他沒有把我看成另一個部門的下屬,而是真正把我當成他的學生.我也真的在這個課程上內學到很多最新的科技知識,同時也很感動的我們的組員都很努力,我在他們身上學到很多,我亦把過往讀書以來學到知識和做事手法用在這個project上面.這個project令我們一堆人連上班都在check e-mail和發e-mail,就連老師也是在day time幫我解決project上的問題.這兩三個月累積下來,可能也有百封e-mail,可見我們真的很"勤力"!連午飯,下班到睡前都在做project,weekend也是,我覺得我同時打兩份工作,分日班和夜班.

在這麼事同事發生的時候,發生了令我更震驚的事...

我家一直很怕半夜來的長途電話,終於來了...

不完美中的完美

最近,開始上課,有朋友笑我"破冰",就是打好2位高層人士關係,有關係嗎?憑我???我覺得一點也沒有,我只希望盡量做到大家都滿意,這就是我吧~哈哈哈!(假笑)

發現我的生活態度和做事手法的改變,原來來自"應付&解決"電腦問題,不深入探討這次和電腦搏鬥些什麼.雖知電腦是死物,人是有生命.怎様在有限制的條件下做出成果,這訓練了我的耐性和忍讓,再退一步去尋找一些在不能"完美"以外但可行的方法.雖然到最後完成了任務,那結果並不是我最想要的,在我心中並不是最完美的(有時人也希望十全十美),但至少我完成了,距離我想要的成果並不差太遠.

這...是命運吧?

白鴿累事?

某天,去了一個人格課程,發現了自己是白鴿型.即是:

1. "好人"二字刻在頭上,別人一聲"唔該"便答應所托之事.

2. "不會主動表現自己"簡直是貼在我的胸前標記.連"飲茶"都問別人想吃東西,喝什麼茶.深怕沒有顧及別人需要和感受.

3. "仔細清楚了解事件才去做,亦為顧及別人要想多一步."事件發生時,每每都會想想別人如何如何,怎樣才可以幫到別人,然後才想到自己,

就是太為別人著想,有時自己想做的事都沒有表達出來,因此心裡感到不高興.又,別人看到你處處為人著想,就想到他想做的和不想做的(包括將你"擺上台")都叫你幫他做,因為他知道你不做,你自己的心裡會過意不去,會覺得是自己的錯.

因此,我開始學習表達自己,並在別人認為我不幫忙就不對的情況下作出正面解釋,指出事件不合理之處,在此應該感謝讓我學習長大的人.

其實我應該還有點貓頭鷹性格,應該我愛"每事都問?",有時我覺得別人都被我問怕了,有時我會忍耐再忍耐,等到適當的時候再開口問.

改變,並不是一件壞事

影響...你?

最近和茱迪討論一個問題: 她問我對他的一個好友有什麼看法?

基本上可以這麼說: 處理自己在生活上的瑣碎事一塌胡塗, 但在工作上頭腦清醒.

我不能說她上班一定沒有遲到,但比約了她的朋友看不見她的人, 時常失蹤或找不到人好.每次遲到的原因也真的層出不窮,不過她也不是故意遲到的,而且到來時也有歉意.

每次開始做一些事情時都很積極,例如上次報名交了2年的做gam課程.剛開始很積極,每星期都固定去兩次,不過大家可以猜到結果時後來不見人影,可算是虎頭蛇尾的一個好例子.

上次她家的貓因為新家的某種化學物而出現皮膚問題,竟然也等了好幾個星期(其實不知隔了多久)才去看獸醫,真的覺得貓貓有點可憐~這可能時太忙而忘記了,有時可能是懶...<--"懶"的成分較多...

新家搬得遠,連公共交通工具也難以進入,那怕有一天她家出了事也幫不了幫.<--可是在租房子時沒有想在自己身上發生"意外"的事情太多...不想舉例,以免衰事成真~

因"懶", "忘記了"以及"意外發生"事件太多,以致在生活上一塌胡塗,但她還能過生活,問題應該不大.

說起她的工作,要求是超有規律,清晰頭腦分析和判斷,再加上本身應該是遺傳了的好記憶力(因為以前上課時都在睡覺,考試前翻了幾下就可以考得不錯)和運氣超好(<--這點我和茱迪都點頭認同, "意外"超多,但每次都可化險為夷)才能當上的工作, 並且要通宵輪班工作,真不知愛睡的她怎可以做得到.

比起其他人,這樣過生活對他人的影響不算大.

某天與某人討論去看戲,某人問我想看什麼,我說最近好像有一套電影不錯.不過某人說那不好看,叫我自己等那電影的dvd發行後買回家看,我們再去看另一套他想看的電影.這位某人又喜愛一天多個約會,你總是在她的幾個約會中插入,當然他例牌會遲到,然後他覺得自己在百忙中抽空見你,你應該要感謝他.要不然就是很忙不想放工要你等他到幾點,然後又告訴你今天只吃了幾塊餅,要求你陪他去吃飯,本來說好活動因為太晚了要取消.這不止浪費了時間,然後令自己不高興.因此少些聯絡為好~

有些人卻對在工作和生活上某些他看不順眼的人,一天到晚可以重複地說別人應該要改善的地方.這...會不會太累了?

其實,一個人如果沒有影響到別人,他的生活怎過,過得怎樣都可以由他自己決定.但如果在管理自己的生活和工作上出問題,將"要求別人幫忙"成為生活習慣,甚至別人勸說請他改善自己的管理方式都不理會.在某人沒有生命危險之下,其實本人建議"由他去吧~"也不是一件壞事.你覺得"不好"的也未必一定是那樣.百樣米養百樣人,頂多"不再聯絡"吧了~

英國人和美國人

那天聽到堂弟描述英國人和美國人的分別,好好笑~

美國人:
到超市排隊付$時,和你一起排隊的人會告訴你你買的產品好或不好,跟著會說他們覺得好吃的.另一件他遇到的事是埋單走出餐廳時,進去而又不認識你的美國人會問你這餐廳有什麼好吃的.

英國人:
英國人很喜歡排隊,排隊是他們驕傲的公民意識.如果有人插隊,他們不會像美國人大罵那個人,他們只會瞪著那人表示不滿.除了要保持自己的gentleman風度外,他們認為別人不開聲說而自己開口罵,會顯得自己很蠢.

有一次堂弟在美國搭長途火車,有個女人講電話講得很大聲.那車廂的某個男乘客突然站起來指著那個女人大罵說她講話大聲會影響別人,整個車廂的人拍手和議.那女人馬上告訴電話裡朋友她在車廂被人罵,男乘客接著又大罵一次,全車廂乘客又拍手一次,情況令我堂弟覺得很攪笑.

另一次他們在英國搭長途巴士,遇到一班學生和老師,學生大吵大鬧但老師又控制不到場面,車內下班己累透的人們聽到吵鬧聲覺得很無奈,但只有一個人去罵那些學生,那些學生被罵之後靜了一陣子又繼續嘈吵,可憐的老師走到乘客身邊小聲的向每個乘客道歉.

澳州人也和美國人一樣,喜歡和不認識的人聊天.有時我覺得澳洲人對不認識的人態度也較惡,可能他們像英國人一樣有自己的原則.

澳州人=會開口與陌生人聊天(美國人)而有原則(英國人)的人

中獎

前幾日六合彩頭奬有4千多萬,有沒有人中不知,因為消息一直是來自四方八面,沒有去看新聞和電視究竟那次彩注的結果.

香港人人人買六合彩希望下半世過退休生活,不過這個夢不知要買多少次六合彩才成功?

六合彩人人都買,因為簡單.由數字抽出中獎號碼.自己想不出心愛號碼也可以買由電腦選出的號碼代替.

當然,除了六合彩,買馬和賭波(買足球賽事勝敗)增加近年博彩稅收入.

付出"腦力",是不是較容易中獎?

對一個沒有中獎運的我,會繼續等別人中獎後請我吃飯~

有關新聞:

博彩稅10年新高 六合彩投注跌3.1% by 明報 & Yahoo新聞網

你穿幾號?

腳大,基本上係一個問題,因為對女生來說,很難買到合尺碼的鞋.

不過,最大的問題是"別人的眼光".我指"眼光"並不是覺得腳大很怪,而是他們(泛指一般店員)認為女生的腳是沒有可能比他們大.

因為,你是女生,所以,你的腳應該是女裝"普通"(可能是女裝36-38號)尺碼.

如果,你是女生,腳又大於或等於38號 (us7號),你可能會遇過以下與店員之對話情況:


例子1:買波鞋

女: 我想要這對7號.

店: 7號?我們沒有7號了.這鞋最小6.5,但除了這對,我們只有7.5號或以上.我想你穿6號吧?

(女生當場被嚇到,當場想放棄試鞋離開.)

gi-lish: 剛剛看到妳穿6.5號好像太小,你可能穿7號,叫店員拿對7.5試試也好.

店員此時頭往下看,看了一陣子,還是叫人去取7.5號.

結果去了鄰店買了7號.


例子2:又是買波鞋

女: 想要9號鞋.

店:9號?42.5號?

女: 對~9號 (心想: 雖然我是女生,但你也只高我一點點,你穿10號,難道我只穿6號?)

店員又向下望望,然後叫人取9號.

女生試穿,合腳,付$走人.

店員當時驚訝到出不了聲...他的眼睛看著女生的"大腳"離開店舖.

其實,又有什麼好奇怪.在生理上,高度相差不多的人,難道腳的大小會相差很遠,還是???...還是那句,在眾人心中,女生的尺碼只能在那幾號徘徊?


例子3:這次是女裝休閒鞋 (是女裝!!!不是不分男女的都可穿的同款波鞋)

店:小姐要幾號?

女:唔?....我穿幾號呢?

店:平常穿幾號?(開始找鞋中...)

女:唔....(上次同一個牌子好像是穿9號)..9號?

店:(再問一次)平常穿幾號?

女:9號! (心想: 正在穿同一牌子的鞋,是否要給你看看鞋底?)

女生試著拿來的9號走來走去,店員瞪大了眼睛.


記得以前買鞋,店員看看你的鞋(不是看腳,你穿著鞋去買鞋吧?),然後拿了一對完全合腳的鞋.現在的小伙子...唉~

唉~

早上,很早吧?已經開始下大雨,而且不是一般的大,是非常大,加上勁大聲打雷和閃電,我躺在床上半夢半醒也預知應該會掛上"黑色暴雨警報".

突然,聽到外面有很大的鬧鐘聲,大約過了5秒,我站上起來打開房門.發現鐘聲在鐵閘門之外,即是走廊的警鐘響了.我媽也起床打開了鐵門,走廊一個人也沒有,沒有任何鄰居走出來看過究竟.因為最近公司警鐘誤鳴而進行"假走火演習",我即時在想是不是應該馬上走樓梯下去.想去叫茱迪起床,想打開房門,我媽說她在睡,叫我不要吵她.而我媽的動作是打開電話簿,尋找N年都沒有打過的樓下管理處號碼,用了5分鐘都未找到,我說打給鄰居看看,她說鄰居沒開燈,應該未醒.不會吧?應該全層樓每一個角落都聽得清清清楚楚.結果管理處電話不通,與鄰居通電話後他們說先下去看看再來通報,結果證實是誤鳴,可能是雨太大地下層淹水了.

你看我媽竟說叫我不要吵茱迪,自己又完全沒有逃離意欲,我後來都算了,過5分鐘都不逃跑,真的火警也來不及逃.其實我一直都有勸我媽一起下樓,她竟說火警鐘響有可能是升降機壞了...

-->"火警鐘響有可能是升降機壞了"?????升降機那個"求救鐘"是要用按鈕按的,不會長響的~

這不是她最近唯一一件用不合邏輯的推理去判斷的事件.

前幾天早上,她腳突然痛得行動不便,向鄰居借了藥油而不去看醫生.下班後我知道了叫她去看醫生,她說她自己也不知道為何痛,醫生怎會知道.我說妳未去看醫生怎知他不知道,她說醫生怎可能什麼都知道,他一定只看看她的腳,然後給些止痛藥打發他回家.媽說止痛藥她也有,何必要問醫生拿.

"醫生醫治別人這麼有經驗,而且他也有醫學知識,他怎會不知".她聽後不發一言.

-->"她自己也不知道為何痛,醫生怎會知道"???

好心相勸...唉~

美麗與肥胖

"美麗"與"肥胖"這兩個字常常從女生口中而出,通常是這樣說的...

想"美麗",怕"肥胖".

"美麗"與"肥胖"有沒有關連?在女性心中是有的.通常(<--指一般社會觀點)會用"肥胖相反"瘦削"來形容美麗,因此公式會是 :

瘦削=美麗

最近認識一位朋友Y,她告訴我她經常睡不著,每晚都睡很少就起來.我說以前曾經有位舊同學有同樣經歷,情況嚴重至好幾年都睡得很少,每晚3時必起,然後再睡不著,連醫生都找不出原因,吃安眠藥情況也沒有多大改善.不過,我沒有告訴她這個同學的故事...

這位女同學和男同學相戀,一天男同學說她很肥(其實她一點都不肥,勉強要說肥應該是和飢民比較).結果她每天到運動場跑10個圈,一天只吃一片白吐司.(要是我,我一定將那個男的...算了~這個議題和我無關.)

我沒告訴她是因為我覺得這個減肥故事和失眠沒有關係而且太恐怖(這絶對不鼓勵).

有和別人提起Y失眠的事,我說很好奇Y為何失眠,而且舊同學也有這個問題.別人未等我說完,便講了一句:"因為她覺得常常自己很肥,她怕肥胖".

要注意,是她"覺得",她覺得她肚上拉起的皮是肥肉,她真的不肥~

我馬上的反應是:"怪不得我不會失眠!哈哈哈!"

由這兩位女性的故事推斷出,原來女性"失眠"和"怕肥"是有關連的,真是令人意外的發現!!!

還未說完舊同學的事...這對情侶後來分手,女同學沒有再減肥,但在種種原因下瘦得...(Sorry不想形容),失眠可能會伴隨她一輩子.

我想,或許錯了~失眠果然和心理壓力有關.

日常生活的驚嚇

"花痴"同事,一個,已經夠~

這位同事見到女性和他聊天,就以為人家對她有意思,不知他是否像那些電車男,已經在想像自己和別人手牽手或者...結婚~想起己經夠恐怖!!!

更嚇人的是,只要是未婚,而你又是女性,被他幻想的機會達8成以上.

好恐怖,好恐怖,好恐怖.....

他好像不知道別人都很怕他,和他閒聊其實也只是同事之間的禮貌.

最近傳言他指明一個女同事,只要那個女同事一天未結婚他都會繼續追人家,人家已經為了不和他坐同一班車下班而遲遲不離開辦公室.除了這個女同事,其他的又表明絶不放過,實行有殺錯無放過~

今天下班竟然撞見了他,等車時還一直問我們為什麼從來不與他吃飯,嚇得我只好搭了另一架車,繞了一大圈才回家.

我...其實很想對他說一些話,有些人會覺得我殘忍,但不說的話會否對所有"受害者"更殘忍~

他的行為是否到了某程度的"騷擾"?