外賣北京烤鴨Roast Beijing duck for take away

今天晚餐:北京烤鴨(片皮鴨) Today's dinner: roast Beijing duck

• 鴨半隻 Half of roast duck
  
• 青瓜(小黃瓜)自己切 Cucumber
  
• 薄餅皮(去超巿買,一包有10片) Crepe (buy it from chinese supermarket)
  
• 李X記海鮮醬 Seafood source
  
• 其他配料的可以自己加 Others (add it yourself)
  

嘩~除了在台灣有吃過外賣的北京烤鴨,好像沒有在別的地區是在餐廳以外的地方品嘗到.記得台灣的外帶方式,是鴨肉已片好成一碟,薄餅皮也有一碟,另外醬料是放在小袋子中,配料再另外放.吃完就扔,真的是不用自己烹調.

這次在家裡看到是半隻鴨(我拍的時候我媽已經切了,希望下次可以拍還沒有片的情況),其他的配料都在超巿買並自己準備.可能鴨已用錫紙包好再帶回來,所以還有肉汁和沒有很乾的感覺,吃起來肉厚肥美.

這肥美的食物不能多吃,偶然一吃感到美味非常!

*中間的那碟青菜不是北京烤鴨的配料,是因為為晚餐而加上的青菜.

I had already eaten take away's duck at Taiwan. That was my first time had a roast duck at home except Taiwan. Very good for roast duck. It still had a meat source inside there. I thought because of foil wrapping duck. Yummy!