象棋筆記

  • 兵/卒 – 未過河前走, 過河可以左右, 但不能退後
  • 馬 – 走”日”字型(走兩步轉彎一步), 不能叫馬腳
  • 車 – 向前, 橫走, 不可”斜”走
  • 炮 / 砲 – 走方法與”車”相同, 要跳棋才可吃掉
  • 相 / 象走”日”字型, 如中間有棋子,則不可超越
  • 士 – 在”米”字樣的那個正方格內走動, 並保護將軍
  • 將 / 帥 – 只可在在”米”字樣的那個正方格內走”前後左右”(雙方在米”字樣的那個正方格內用跳過方法吃掉對方)

在吃掉” 將 / 帥”要叫”將軍”
(好像打麻雀”食糊”前要”叫糊”, 哈~)

(筆記, 資料非準確,也可能令人看不懂,這篇好像寫得很好--聖公會李福慶中學棋藝學會)

開壼和泡茶筆記

開壼

1. 恆溫水泡一泡5-10分鐘-->倒水
2. 熱水泡一泡,然後連蓋淋水
3. 放入茶葉,再倒熱水10多分鐘-->倒水
4. 茶葉仍放在裡面, 打開蓋,放至隔夜
5. 茶葉倒出,沖熱水洗乾淨內壼

每次用完只可用熱水清洗乾淨(由外至內淋水),待乾至第二天

好壼 = 泥要好
泥分 "段泥", "珠泥", "老段泥(紫砂)", "玉環"壼

普洱沖泡溫度約100°C
鐵觀音, 水仙沖泡溫度約80°C

(這篇只是筆記,資料非準確,也可能令人看不懂)

棒球專有名詞

有關於ERA(earned run average) 是Larry告訴我的,到台灣的新聞網頁看看棒球新聞,原來中文叫"自責分",自責分越低表示球員的表現越好,而這個分數是一直的累積直至球季結束,用此來比較每個球員的實力.至於那個艱深的formula,對於我這種數學"天才"的人(連加減數也會算錯的人),實在一點也看不懂.

原來棒球還有很多專有名詞和formula在描述球員和場事時會出現,Larry給了一個很好的Website給我,好讓下次有什麼看不懂的時候可以參考一下.

其實,不懂問他還快...

Baseball-Reference.com - Major League Baseball Statistics and History

這篇不知為何沒有Post出來,一直在Draft.直到現在球季結束了才被發現,覺得今年的球季終結,感到有點落寞...

Toffe and summer berry's ice-cream


fig. 1應該是...(應該他們放在我的手機太久..有點忘了是在那兒吃)HagenDazs的Toffee口味,味道頗濃的,不過不會太甜.

fig. 2在朗豪坊商場內的Mama Mia的gelato.除了gelato的新鮮口感外(吃到一顆顆的berry在gelato內裡),還聲稱是low fat(少糖、 少奶、 少脂肪).既然吃得起ice-cream和gelato,就不應怕肥...

是的,我...不怕!

Victoria's secert?

這個,抱歉實在沒法把它拍得像樣些...

它的顏色是pink,絕對想不到它的味道是.....哈密瓜~哈~

什麼skin-skilening...好攪笑...塗抹在身上皮膚就光滑如絲?別開還笑了~

這瓶美國手信, 真的很香啦~

謝啦~David仔~

想不到可以用什麼形容


知道開了一間新的食店,於是想著那一天去試試,後來同事Y給我一張免費Pret's coffee的coupon,因此就決定去試試了.

一進去,就看見一整列的三文治和麵包整齊的放在架上,和別家分店一樣.大家在架旁徘徊,看看這家店有什麼可成為自己的午餐.我聽到了旁邊的小姐對她朋友說:"三文治那麼小都不知能否吃飽肚子..."老實說它的價錢不便宜,而且量不多,所以能了解那位小姐為何如此說,也了解這家店為何會受外國人的歡迎,除了量少,店員一直用英文和我對話,使我以為自己置身於國外.

最後我選了一個蛋蕃茄的麵包(fig. 1),再挑了一個Chocolate的鬆餅,換了一杯免費的Mocha.

一口咬下麵包,令我幻想自己置身在機倉內,以為飛機正在空中.唔~這可以說是我第一次在地面吃到有"飛機餐味"的食物(就是那種reheat的味道), 麵包頗硬,嘗試把蛋和蕃茄等解決,之後就和那個麵包說ByeBye.然後那個鬆餅,老實說,對它的期望很大,畢竟能讓我幻想"置身於國外"的感覺的食店內購買的,至少想像鬆餅會像在國外吃的那麼美味.結果,感到在吃一口一口的花生油,吃到第3口已忍不到放棄了,我令願吃豬油做的.Coffee就...就是那樣了,沒有什麼太大的感覺.

這樣的食評,有點慘不人道,於是決定再給她一次機會.

這一次(fig. 2)買了同事推薦的龍蝦三文治(是不是很"精緻"呢?)加上一杯我認為很安全的Hot Cocoa.龍蝦口味不是到處到有的,很特別,吃下去就沒什麼味道.飲料ok啦~畢竟是Chocolate都不會有太大的問題.

可能喝慣了Starbucks,口味較濃~

養缸魚

難得有空,把bookmarks 和 blog's feed list也整理.你也知道,有時候懶,貪方便,於是出現了一Click便save入bookmarks,完全沒有分類,到後來那個bookmarks' list便變成長長一串,找不到頭也找不到尾,名單上出現重複又重複常用的網址(因為要用時找不到,重複又重複的save,結果...).


實情是....都想養缸魚, 剛好看到,那就借來擺擺.


(借擺日期未知直到那一天...某一天當你發現它在右邊sidebar消失為止)

非即時報道

今天我竟然沒有盡Blogger的責任,報道身邊的即時新聞....

不過,雖然當時很接近車禍現場,但事隔已幾個小時,圍觀的途人簡直可以用人山人海來形易,對面的天橋可以說從開用以來最多人"使用"(當然是站在橋上圍觀那輛出事巴士,要不然它平常只是給路宿者睡覺).

天色由事發時仍然天亮,至我路過時已天黑,黑漆漆一片的.那一堆用手機和相機(原來很多人都隨身攜帶相機)拍照的,不知道有沒有拍到畫面...我那部手機就...免了~

既然又不是即時又拍不到畫面...

算了~

巴士衝上行人路1死12傷

香港歷史活紀錄

今天在網上看到的,這簡直是一位香港歷史活紀錄的文章!


石硤尾苦澀昇華甘甜

那段日子我沒有經過,不也沒有住過作者所形容的地方.感覺很是有趣,但也艱辛,顯出香港人在那個年代的歲月是令人懷念的吧~

香港的舊公屋因老化而陸續清拆,也將香港歷史慢慢的帶走.但過去的歲月,永遠留在人們的心中.

(連結來自香港Yahoo!新聞網--明報)

泰昌沙翁

泰昌最出名的是蛋撻(Egg Tart)(Fig. 2),但我從來只吃沙翁 (Fig. 1),因為不太愛Tart.

有一天,它推出了HK$16一杯奶茶和兩個蛋撻,便買了這個"套餐"(Fig. 2).

真係"好味道"~蛋撻皮不是軟的,咬上去有口感,內裡的"蛋"也不甜,味道剛剛好,而且還熱熱的(<--這應該才是它的成功因素)

是的,那間曾是肥彭最愛的蛋撻店倒了又開,而且還在旺角開了分店.

月餅2006+月亮

中秋節當然有免費月餅,包括在公司老闆請大家吃的...

自己家裡,就是這些,什麼冰皮xx(芝麻和綠豆)豆蓉月餅~

還有個"保鮮袋"保冰凍...

現在的月餅不止這些,還有什麼朱古力, 雪糕...etc.

到底你們是不是在吃月餅的?

(updated on 6th Oct., 2006)


今天然氣10月6 日晚上的月亮超圓超大超亮(聽說是9年來最近地球的)

為什麼我的相機會拍成這樣....是時候買過一台新的...



中秋節快樂!!!