好奇汁

Cafe de Carol's Dinner

嘩~大家樂!

一向都喜歡去大家樂下茶午茶,晚餐就叫"焗豬排飯".今次點了它的西冷牛排.不要少看一間連鎖快餐店的牛排餐,雖然它沒有專人試"排"(大家樂的奶茶是有專家去試味的,所以比得上茶餐廳.上次學姐來我介紹她喝了,她說不錯丫!又便宜,又方便購買(到處都有分店)),但HK$40的價錢可以吃到以上的海鮮粟(玉)米湯, 焗薯仔和西冷牛排,外加一個香蕉船雪糕.絕對超值!

一面吃一面聽到旁邊的人在說:"天啊~才$40就有那麼豐富的牛排餐!!!!"

絕對不止一個人這樣說...

補拍了這一張香蕉船~

世界盃大口仔

快些來欣賞一下集齊全套上網賣竟然可以賣到HK$600的大口仔匙圈.

很是美麗,但它的價值...

世界盃回不回好看一點?

*我拿到的已送人,所以...拍個照留個紀念...你們不用問我要...我一個也沒有

香港迪士尼...酒店

香港迪士尼到現在還未去過,不過下一個目標是再去海洋公園.感謝盛智文先生改造了海洋公園,又想出了可愛的水母廣告,令伴我們成長的海洋公園不致要倒閉.

照片是那次朋友的弟弟有免費的獎品--迪士尼酒店一晚住宿,得到了邀請也住上了一晚.因為臨時才決定跟去,所以只能用手機拍照.

酒店內連水晶燈上都佈滿玻璃鞋,可想而知他們的心思.要稱讚一下酒店後的迷宮小花園(不大但很美麗),真的不錯,那酒店有華麗城堡的感覺.

房間設備當然很新,厠所很美麗,但沒有我想像中的有什麼迪士尼人物掛在牆上(可能怕遊客取去).一隻用毛巾做的可愛小鳥坐在洗盤上迎接著我,cute!

所有冰箱和櫃內可沖泡的飲料都已包括在費用內,因此可以隨便飲用,我也忍不住的泡了一杯美味的奶茶.嘩~奶精的味道實在令一再回味~他們當然不會讓你空手而回,除了可以拿以上所說的食物,另外有一盒衛生清潔用品(連綿花棒和剃刀也有!),還有大中小碼的室內拖鞋讓你帶回家,另附贈一個紙袋可以把所以東西一次拿走,真是窩心!

迪士尼最後還是沒有去啦~因為我沒有免費票,那天晚上路過門口,剛好煙花也放完,所以什麼也沒有看到.要說說迪士尼地鐵內有各種迪士尼銅像人物,那個米奇大頭的窗戶,一看就知道是去迪士尼,去坐一下也無妨.

只用了5分鐘逛了一下酒店內的小精品店,覺得他們的精品還可以(雖然我不是米奇或....的fans).如果要用$350買票進去迪士尼買精品(像我這種不會去玩只會Shopping的),唔~還是去海洋公園流一下汗好~

送給您的小花

其實,不是不想回去探訪,只是覺得當初的決定是對的,也就不想再回頭,以免有閒話.所謂"人言可畏",當聽不到其實是聽到的,那就乾脆不要回去好了~

心中還是感激您當初的栽培,送上親手束的一盤小花.

地鐵感覺

因為忘命巴士的原故,也因為小路太彎,我密謀轉坐地鐵的心越來越強烈(甚至因此而想轉一個工作地點可以在地鐵附近)一向以來坐慣地鐵,又穩又快,雖然有時人多,但一下子就到了,也不怕地面塞車而要預早出門時間.

那天下班,同事說要最快到尖沙咀,因此便跟他去坐巴士轉地鐵,理論上當然貴很多(巴士+地鐵$),而且不一定較快,加上繁忙時間地鐵人一定多,但我還是跟他一起走.去到剛好看到巴士,下車後去找地鐵站,因為同事有約,要極速到約會地點,我們便在人群中穿梭,竟然還有時間取地鐵內的免費雜誌,真厲害~最後,他遲了5分鐘,我卻和平日也不多時間回到家.

雖然地鐵很擠擁,但是,感覺好像回到熟悉的地方.

忘命巴士

一天到晚聽到"忘命"小巴,但巴士其實也會"忘命",再加上那些紆回曲折的小路(不是大路,所以司機的技術真的非常好!),真的會令人嘔吐~

某天又坐巴士上班,遇到一個忘命的司機.本來我懷疑自己早餐吃得飽,所以有點暈,於是便握緊扶手(坐著也要握緊扶手?)未幾便看到身邊隔兩個位子的男人也握著扶手(他也是坐著),當時心中奇怪,便開始留意司機開車,發現他開得很快,左彎和右彎也轉得很快,也很順.覺得他有點像打psp的感覺.

在下車前兩個站,有一群人魚貫的下車,坐在第二層的我聽到了一個下車的乘車說:"司機開車好x差!"

為什麼我那麼肯定那個人是下車的其中一名乘客,因為1.當時巴士停站讓乘客下車2.那個人下車才敢說司機開得差,要不然司機會......不給他下車,開得更快,轉彎得將巴士...(<--以上3個原因為猜想)

全車突然有幾秒的肅靜,司機沒有理會繼續開車,轉彎還是一樣的快...

以下是我身後面兩名乘客的對話:

"不錯啊~司機開得這麼快,可以早點到公司."

"對啊~沒有什麼不好的"

"喂~那麼你快點下去讚揚那名司機"(<--這兩個人該不是想司機再開快些吧?)

下車返回公司,頭暈,想嘔~

上車時我沒有看清楚那司機的臉,也不可能在上班時候看到他便不上車,趕時間嘛~

谷咕

偶然在一些舊式的茶餐廳會喝到"谷咕" ,並不是常常喝到,有時餐牌上有也未必會有供應.對喜歡黑朱古力的我.特別珍惜每一次喝它的機會,因為它不甜卻有濃郁的朱古力味道.

那天在永安看見了谷咕粉,馬上買回家泡來喝.結果,杯中就只有苦味,一點甜味也沒有.這罐coca粉果然很純正,連糖也沒有加.自此我就知道其實茶餐廳的谷咕是有加朱古力粉的,因此我就自己製作了谷咕+朱古力,谷咕+咖啡,谷咕+......

我們仨

常常聽著別人說“我們仨”,也看到了“我們仨”的介紹.

我想,這應該是一本很有趣的書.但如何的有趣,我並不知道.人們常常說文學都是艱深的,我卻認為這未必是事實.某天在書店上,看到了我們仨放在書架上,這顯然不是一本新書(因為在很久以前已聽到別人介紹它了),我禁不住翻開了它~

圓圓?誰是圓圓?原來楊絳有個女兒叫圓圓.老實說,在這之前,我連作者是誰都不太清楚,明顯我不是個文學人.心怕自己買了書不看,也想想圖書館或許會有這本書可以省點錢.某天下大雨走進了圖書館,在書架上快速的查看,給我看見了一系列的楊絳文集.雖然是簡體字,但現在因為工作的關係已難不到我了.看簡體字和繁體字的速度一樣.拿起系列的第三輯散文下集,心想怎樣沒有上卷?可想而知上卷一定比下卷好看(得不到的總是這樣說).結果翻翻目錄,發現了竟然有“我們仨”在內,翻了幾頁內容之後便決定借了.

回到家發現這本書外觀很美,但內裡不知能不能吸引我..一開始看“我們仨”第一,二部,知道作者在敍述一個自己做過的夢,或許是她幻想的.不過在夢裡提及丈夫及女兒生病,後來女兒因病去逝,我想都應該不是夢,而是真實的生發了,作者一直沒有突顯自己的哀傷,卻訴說了女兒的孝心及丈夫對女兒掛念之情.之後作者開始由與丈夫到外地留學的生活,生下女兒,戰亂而回國,經歷了世界大戰和文化大革命的洗禮.這是我第一次這麼接近文革的真實生活,知道自己對文革前後的歷史並不熟悉,所以書中有些詞語不太清楚(例如:“三反運動”,“白專”),這增加了我的好奇去了解更多這方面的歷史.

當自已翻看書中提及的“鍾書”(作者的丈夫),就猜想是不是那個“圍城”的“錢鍾書先生”.結果再看看後面的情節,果然真的是,覺得自已很無知,有點慚愧~

這本書能引人入勝之處是作者一家因不同原因而不停遷移,遇到了不同人和事.章節一段一段的沒有沈悶的情節而帶引我去到故事的結尾.當中有如意和不如意的時候,但他們一家都樂觀面對,並而在許可的情況下沒有停止對文學的項獻,因為他們把自己的一生在放在教學和研究中.我很佩服作者對每件事都忍讓,也低調的過日子,這使他們在文革中能避過大的災難.

這本書的文字淺易明白,情節吸引,還有相片和女兒的手寫稿,很是有趣!

小金星

好久沒有去逛逛其他的blog(因為最近連寫blog都很少了!),經過火星下的小金星看到小金星生日又去剪頭髮,突然想起幾個星期前(實際是什麼時候我也忘了),在路上撞到了他們一家人.剛開始是看到小金星爸爸抱著小金星,覺得小金星的臉好像在那裡看過,然後她爸爸好像也很熟悉,後來再看到她媽媽在旁邊,突然"叮"一聲的想起他們就是小金星一家人.不知道他們要去那裡,也沒有和他們打招呼(太唐突了吧!人家又不認識我),默默的目送他們離去.好想和他們說一聲:"我是小金星的fans!"

達文西密碼的感想

看完這套電影,和朋友討論得出以下觀點:

有人說電影跟足小說去演太刻板,不跟的話又沒有原味.這套電影實在內容豐富,絕沒有無聊的場面.雖然我看見旁邊的先生不耐煩的在換坐姿,但我認為他應該是對這部戲不感興趣.

內容豐富,但每個情節都快,沒有一刻是慢下來的,感覺實在怪怪.不過2個多小時的電戲,有太慢的情節我可能會看錶(覺得無聊).

感情線交代得很免強.由在巴士上借電腦給他們上網找資料的年青人說男主角是女主角的男友以及主角身邊的次主角TEACHER說出他們曖昧關係.導演竟然不是要演員用動作表情表達他們曖昧關係,而是由身旁的人說出來,嘻!他們不說我們也不知道這套電影竟然有愛情成分.

很多事情都交代不清,其中一點是管理教堂的修女為什麼會被壞人殺死.還有...唔...忘了,情節走得太快,來不到想那些情節.導演一直只是讓演員交代事件的來龍去脈,但又太快,一些細節上行動不明,如果有看過原著再看電影會較好.

最後一項是語言問題,整套劇什麼時候應該講英文和法文,導演顯然連自己也不清楚.最明顯的是劇末自稱是蘇斐的外祖母,口中竟然說出一口流利的美國美語.這麼一個老婆婆應該是一直生活在法國,連主角蘇斐的英文都有法國口音,她為什麼都說美國口音的英文,實在讓人摸不著頭腦.

又是一部和哈利波得一樣由暢銷小說改編為電影的電影,不過這部電影開拍前可能準備時間不足,小說的內容又實在太豐富了,取捨內容和拍攝手法都好像未完善.看完之後感覺就好像跑完了馬拉松一樣,中間不停頓;也像從頭到尾只有尾句有一個句號,中間沒有停頓的句號,一篇令人喘不過氣的文章.

公司的介紹

那天在網上遇到阿如,他提到幾前天有客戶告訴他們某報章有介紹他們公司的產品,而且那篇報導有半個版面之多.由於他們沒有接受採訪,公司內亦沒有訂星期天的報紙,也沒有員工那天有買報紙,所以全公司的那10多人沒有人知道這篇報導的內容.

於是大家不止問遍家中大大小小的,連親朋戚友都問了,還是找不到那天的報紙.網上找?當然找不到,一來他們沒有訂閱網上報紙,二來就算有的話,那些休閒類文章也不會全部刊登到網上,於是找那篇報導就成為了一個難題.

竟然就因為小女子的一句話,阿如就找到了.就是....."去圖書館問問看".阿如二話不說,馬上打電話到最近的圖書館,不過那家沒有,再問第二家,有了! Yeah!就這樣,那天的報紙就這樣找到了.

大家的印象中,圖書館好像只有書,其實還有報紙雜紙,CD,DVD,VCD......

買書和閱讀

有一次跟一個朋友談起閱讀,她說她想從閱讀中學習到更多知識,不論是可以應用到的資料或是提升心理上的層面.因為他說買一些書,作為平日或睡前(又或是睡不著時)消閒活動.

我的第一個問題是,你究竟想看那方面的書,又或者是對什麼類型的書籍有興趣, 結果答案竟然是...他自從畢業去上班後都沒有看過書,就算在大學的學科中,學習的是電腦程式,因此看的書都是一些電腦的符號而不是正真的文字.所以平日沒有看書的習慣,也不知道自己喜歡什麼.我又問那你平常有看什麼圖書雜誌?他說有嘗試看過報紙,只不過他都是一個一個字的在讀,有時有其中一個較艱深的字便停在那裡,努力的想半天硬是要把那個字"了解明白".每看一段新聞至少花上半個小時,之後便沒有心機看其他的新聞了. 看來他真的很細心在咀嚼文字,而不是明白那段新聞的內容.

他又說他向一個"讀書人"請教有什麼書好看,結果那個人告訴他"李天命的思考藝術"是一本很值得看的書,因此他想不想便買了.我於是問他買了之後有沒看,答案當然是沒有.心中在憂慮那本書最後不知到會不會給他用來"墊高個枕頭來訓覺",不過總比"墊煲底"要好.這本書對一般有看書習慣或對哲理有點認識的人已有困難,何況平日沒有看書的習慣的他.要看這麼一本理論性甚重的書,困難度更加大.

他一直問我,究竟有什麼好看和值得看,問他究竟有沒有上過圖書館去找書,他說沒空去圖書館,他只想買一兩本書放在床頭睡前看看(他的意思是圖書館的放開時間時他作息時間難以配合,他也不想借只有兩星期星的圖書,因為閱讀的時間不足夠).我說你可以去書店慢慢找,逐本書翻翻看,看看那本內容你會有興趣的,他說他不知從何找起.問他對什麼有興趣,他又說他不知道,硬是要我推薦好書給他.去翻一翻書店內10大龍虎榜的書不是不好,至少他們都是最新的,可能也是受歡迎的.重點的是,每個人對閱讀的喜好不同.有些人喜歡看理論性的書,有些愛看歷史,藝術類的書,有些老師需要教育知識類書,有些人對心理書有興趣,認為可以多認識自己和別人,有些愛小說,也有些人愛休閒類的書.好書不是不可推薦給他,而是這位朋友其實不是需要我推薦好書給他,是他必須先找到自己有興趣的類別,否則買了"好書"也會浪費.

首先可以到圖書館逛逛,因為圖書館的書種很多.如果不知道自己喜歡的類型,可以每類(從圖書分類法的000-999)慢慢細閱.又或者去圖書館系統搜尋一下自己喜歡的類別,用筆抄下書名和分類號,再到書架翻書.如果覺得以上方法仍然不能找到,又或者自己就是愛看新書,不妨到書店每個角落搜尋一下,去看看書店推介的新書,或許會有所發現.

許多人買了一堆書回家,結果發現自己其實可能對頭幾頁有興趣,之後的不想看.也可能是新出版的書更吸引,又買了另一堆新書回家看,舊書便被遺忘.這好像女士們買新衣一樣,買了一堆回家,結果一兩件只穿了一次,其他的原封不動的放在衣櫃內作欣賞之用.如果你正有此意,只是買一堆書作"觀賞"之用,又或者有客人來時炫耀一番自己的多麼的"博學",那麼書實在是不嫌多的.但又如果不是,那可能在買之前多看一會兒,轉個圈再回來再多看幾頁,又或是過幾天如果還想著那本書,那就買吧!

有些書可以等到減價再買,但如果等到絶版再找也難.免得心中有個遺憾,還是早早決定.不是"草草"決定,是"早早"決定哦!

"墊高個枕頭來訓覺"=用書把枕頭墊高來睡覺
"墊煲底"=把書墊在飯煲或鍋子下

中獎

嘻嘻!今天終於換我拿到頭彩(拍到了醫師的部落格4萬人次的畫面)了~謝謝醫師這次只容許我一人拿得到這個頭彩,也謝謝其他"觀眾"沒有打擾我.謝謝~gi-lish再此再謝謝大家!

簡直和中了六合彩一樣的開心!

*醫師,我不知道你的email,所以沒有辦法把原畫面sent給你.

做好口述歷史的書

《如何做好口述歷史》
Beth M. Robertson
台北: 五觀藝術管理有限公司, 2004
ISBN: 9572982508
Call no.: 601.026 7014

從來只認為"口述歷史"是一個採訪者拿得一支microphone去採訪採知道當地歷史的人們.不過原來我的想法實在太簡單了.

在做"口述歷史"的工作前,採訪者要做一大堆的事前工作,以便能順利進行採訪.同意公開內容或作某些用途,必要時使用假名去掩飾被採訪者的真實身份都是在事前或過程需要注意的地方.另外,設計問卷亦是了解被採訪者的最好方法.這本新出版的書,在介紹錄音工具時已是採用了數碼方式,而且講述得很專業,大家可以去參考一下.

以下是本書有趣的地方:

提問方式:

講述如"被採訪者需要休息,請將錄音停止"這些細節都寫在書中,可見作者經驗十足,而且站在被採訪者立場上著想.那些問題的採訪方式,書中描述得有點像CSI中警探查問疑犯,不對~有點像cold case般查問有關案件人物十多年前的事情,如果不知道的人可以去看看這些劇集.

作為證據的口述歷史:

文字,照片,繪畫,地圖都可能有錯(那即是要去考證.)
人們對切身的事物記憶最真實(對的~)
在短時間沒有遺忘事情,就會永遠記在心中(好像是,但看此書之前沒有想過)
老年人的短暫記憶比長時間記憶更容易有錯誤(有此事?這是不是有關於醫學方面記憶類研究?)

事後收集採訪日誌,整理記錄和公開訪開書中也有一一詳細講述,並提供了參考書以供有需要的讀者去詳閱.

作者是畢業於澳洲阿德大學歷史系研究所,亦是澳洲口述歷史協會會榮譽員,曾採訪第一次世界大戰的婦女.我發現有很多口述的書籍都關於第一次或第二次世界大戰,可能那兩次戰爭的地方和人文歷史紀錄有限,有關的人物已屬高年齡層,如不進行歷史紀錄,那段歷史可能會消失.

此書內容簡單實用,譯者將句子譯得流暢,令讀者能容易了解.

圖片引用:五觀藝術管理有限公司

博物館學的理論

《博物館學-德語系句界觀點(理論篇)》
Dr. Friedrich Waidacher
台北: 五觀藝術管理有限公司, 2005
ISBN: 9572982524
Call no.: 069 5043

本書除了介紹了大家必定想了解的博物館歷史外,還會詳細講述處理博物館內部工作的理論和須知.博物館的空間和建築設計也取決於博物館內擺放什麼展覽品.選擇什麼物件,如何分類及收藏,成為了博物館人員對展覽品處理形式.

大家可能會大概了解各博物館類型,但未必會全然了解收集的動機.看完了本書的所提及的動機,覺得很有趣,在此和大家分享一下.

本書中列出我認為正常的動機:

收集廦
求獲利
求知慾
文化使命感
教育需求

認為較有趣的動機:

幸災樂禍(我很想知道是什麼,但書中沒有舉例子)
對不朽的希望(看不懂 -__- )
追求讚嘆和光榮(珠寶?還是達文西畫作?)

不管收集的物品是什麼,應該是可以吸引大眾的才有收藏意義.

至於溝通工作,由本身工作人員內部溝通,製造展品者溝通,到欣嘗展品的大眾,溝通都成為了博物館人員其中一項重要工作.博物館的宣博,推廣及教育,亦是令大眾對博物館認識更深入的方法.最近政府表示博物館的入場人數太少,虧損嚴重,將責負歸咎於沒有做好宣博和推廣工作.這可能表示了投入大量資源去宣博和推廣博物館的活動,才是令博物館行業得以生存的好方法.

圖片引用: : 五觀藝術管理有限公司

工具書

《工具書》
王寧, 鄒曉麗編撰
香港: 和平圖書有限公司, 2003(修訂版)
ISBN: 9622383637
Call no: 015.5 1011

除了學生之外,一般人很少會查字典,閱讀科百全書,搜尋名人傳記,地方文獻或年度大事.有些人會為了抛抛書包,故意去背讀一大堆名人的金句.人們每天閱讀報紙,看電視新聞,遇上一,兩個不懂的字都不會特意去查李典,因為只要明白傳達的訊息己足夠.

以上所提及到的書籍典故,確實需要一些資料齊全的工具書輔助去尋找.這本名為《工具書》的書籍,詳細列出各類型的資料所需要的工具書,可能沒有全部列出,不過作者認為實用的工具書都包括在內.

《新華字典》可以說是一般人常用的字典,以部首查檢,資料中除了有字的解釋之外,還有併音注解,簡單易用.如查檢人文史地等其他專門科目資料,可參考此書推薦的其他工具書.

圖片引用:和平圖書有限公司

好奇汁