萬聖節南瓜Halloween's Pumpkin


送上萬聖節南瓜一個,使用真南瓜做的.

第一次看到覺得很新奇,可惜那天是早上.這家晚上才開的lounge與我沒緣.

日光節約時間 Daylight saving time

昨天少了一小時的原因是...

我記得小時候在香港上課時,老師說他讀書時(那應該是更久遠的事),他祈求上帝給他那天有多一個小時的時間.結果收音機說今天要大家將時間撥後一小時.老師很高興,因為他有多一小時做他要做的事情.

我在想,那我做功課不夠時間,收音機會不會說多給我一小時?當然是沒有.那時我覺得老師說的不是真的,那可以隨隨便便的說時間快就快,慢就慢.

直到來到澳洲,發現了為什麼澳洲有時和香港時差差3小時,有時差2小時,原因就是日光節約時間.

日光節約時間是因為夏天日照較長,因此早上陽光很早便出現.為了減少晚間燈光用電量,因此將時間撥快一小時,讓人們早些起床亦早些睡覺.

那麼不就少了一小時?對的!不過明年某一天又回撥慢一小時,到時候那一小時會還給你的.


參考資料:有提及它的歷史和其他資料
About Daylight Saving Time - History, rationale, laws & dates
http://webexhibits.org/daylightsaving/

澳洲的日光節約時間
Daylight Saving Time in Australia
http://www.abc.net.au/backyard/timezone.htm

Newtown's Breakfast










昨天早上吃了一個很飽的早餐.這是我第一次吃一些麵包上有抄菜(抄spinach)的食物.看起來很少怕自己吃不飽,但吃了一半已經覺得很飽.在Newtown, Sydney有很多Café, 由早到晚都供應早餐,當然也有蛋糕等餐點.

Café佈置特點是有很多貼窗的位置都沒有窗戶而變成座位,像我們就坐在Café邊緣,腳一伸就到外面.街上也有很多人帶狗散步,有些主人還帶狗去Café.當然狗只可在外,主人就坐在門口位置(大部份的Café幾乎沒有門口,桌子都在路邊或近路邊位置)










Omelette煎蛋卷 / 奄列 + Strawberry Smooths
煎的方法和材料都有點不一樣,看見裡面是包著一片片未煮熟蕃茄(澳洲式早餐是包含煎蕃茄)
在我們印象中,Smooths和milk shake(奶昔)應該是同一類的(但還未能分別兩者),少得有點像喝泥一樣.但這杯 Smooths就有點像水.


Eggs Benedict +Juice (Carrot+Pineapple+Watermelon)
Turkish bread topped with bacon, poached eggs and hollandaise sauce Eggs
以上是Eggs Benedict的基本材料,第一次接觸.感覺它和Florentine有點類似,但材料不同.
紅蘿蔔鳯梨(菠蘿)西瓜果汁: 如果不抗拒紅蘿蔔,可以試一下,對身體有益,或試試加芹菜(Celery)


Mini steak breakfast+ Carrot Juice

4片土司(toasts),兩隻煎蛋,蕃茄,一片小牛排

Egg Florentine+Juice (Orange+Pineapple+Watermelon)

Poached eggs on a bed of spinach, Turkish bread topped with Florentine sauce and parmesan cheese

小花園

這個,是我偷拍的.我覺得它是澳洲其中一個最美的小露台.

有些人有前園卻不善打理,弄得像一個荒廢的小沙漠.有些人連前園和後園都沒有,卻把自己的小花園建立起來.

Five Dock, Sydney

小熊

這個,小熊給紙袋套住了.

留意看的話紙袋上有兩個洞給牠的眼睛.

福伯照顧小狗的故事

因為看到感人的故事,又忍不住要推薦一下.

福伯為了要照顧那些(不是1,2隻,是過百隻)的流浪小狗,花盡力畢生積蓄和精力在淡水(台灣)山上獨自和過百小狗生活.這篇文章中可以看到那些超可憐的小狗,也難得這些有心人會上山去探望福伯和那些流浪狗.文章中提及狗狗安樂死的問題我十分認同,尤其作者描寫及附上照片告訴我們那些步向死亡的狗狗們(有點恐怖因為狗狗有皮膚病),看了令人更不忍心(但福伯反對狗狗安樂死).而福伯身邊不好,有可能在長遠的計劃中要為那些狗狗們作照顧.

捐款或認養新生小狗請看原文章.

"六口之家.心愷.心情.心事--<福伯記事>天地不仁 以萬物為芻狗"

An old man takes care of hundred dogs on a hill at Taiwan. He needs our helps so I recommend this article.

ktml最新力作: BBQ肉腸寫大字










猜猜
肉腸上寫上什麼英文字?

(Highlight this word “SHXT”)

猜猜看我們BBQ吃什麼?
(Highlight those words ”Pumpkin and Corn”)



45秒吃完一碗拉麵

有一次和朋友說到大胃王的比賽,這個比賽最近在香港舉行.

這次是45秒吃完一碗拉麵,實在令人驚訝,45秒我可能只會完成一口麵.

究竟他們是怎樣吃東西,應該是將所有食物全部"吞"下肚,而沒有經過咀嚼.醫生說這是會影響....但他們仍能生存,十二分鐘內吃下四十九個熱狗的小林尊仍然比你瘦,你還可以說什麼呢?

資料引用:
45秒吃光日式拉麵--Yahoo!新聞--東方日報
http://hk.news.yahoo.com/051022/10/1hxme.html

Aussie Toilet和節約用水

澳洲的厠所確實是很乾淨的,我想一來是澳洲天氣較乾,因此厠所地面很少有濕滑的情況.另外的是他們有公德心,會保持公共厠所的清潔.當然,他們也會有清潔工人定時清理.

有個怪現象是我曾經在厠所見到一個男人在拖地,真的把我嚇了一跳.不過我朋友說,女工可以到男厠換厠紙,為什麼男工不可以到女厠拖地.這也不是沒有道理,但我從來只是看過清潔女工在女厠,沒有看過男工.

馬桶沖厠的按扭是在牆壁上,通常有兩個.只有半圓形的為小便按扭,大的話是按整個圓形的按扭.這個設計的目的是環保.

澳 洲全年少雨,常常可用水不足.不足的原因也可能因為是人們大量用水.以小女子之所見,第一是澳洲地大,人人都有車,洗車耗水量 多.第二是人人的花園也大,使用澆花的水,建小池溏或泳池用水不少.第二是厠所用水竟然是用一般用水而不是用海水或淡水(河水),每人每天都沖厠,可以明 白為什麼那些用水會白白流走.

政 府一些荒謬的節約措施如洗車一定要用水桶澆,不可用噴灑.有一個節目真的就做了一個實驗,証實了噴水是比用水桶澆省水的,那為什麼要巿民使用水桶?另一個 就是在每日什麼時候至什麼時候才可澆花,人們用一些24小時的灌水系統澆花,我也真的想不到他們是否會去每家每戶抓人?

澳洲天氣注意事項

有關於天氣的問題,我想澳洲各主要省份最高氣溫基本上應該差不多.不過最低氣溫會因為當地較空曠而較冷eg Perth.最近天氣較和暖,很怕冷就穿長袖要不然半袖就好了.因為中午有太陽可能會熱,然後在室內會有暖氣,所以不要穿毛衣,會熱死,但晚上穿是可以的.

澳洲全天的風很大,所以要看風是冷是熱.我通常都帶小圍巾在身.裡面不要穿太多,外套可以穿厚一點(有毛在裡面).

澳洲是很少下雨,最近有下,還是很少.雨傘可帶.不過帽子和太陽眼鏡一定要帶.澳洲的太陽會傷眼睛,所以要帶太陽眼鏡.如果在戶外,配個帽子的話會較好.在戶外太久的話,臉或其他地方要塗一點太陽油.

給愛麗斯Sydney巿中心的行程

給親愛的愛麗斯:

Sydney星期四及五的行程(10月27日及28日):

Light Rail是可以去到Sydney Fish Market (新鮮生魚片和生蠔), Star City (賭場,如果你們有興趣的話)以及Darling Harbour (達令港是Finding Nemo中Nemo與父親相遇的港口),在那岸邊除了有餐廳,也有 Imax Theatre (3D電影,進入網站可知最近播放那套電影).在達令港旁便是(澳洲最大)唐人街Sydney China Town (這個網址只告訴你大概位置), 在星期四至日會有Paddy Market.那邊分別為菜巿場和其他雜貨,菜巿場可以去看一下水果,澳洲的水果味道不錯,雜貨就是是個買紀念品的好地方(當然Taronga Zoo的可愛動物娃娃也值得買).巿區的shopping centre會在Town Hall,那裡會有百貨公司MyerDavid Jone.

在 乘船去Taronga Zoo的碼頭地方Circular Quay,可以去逛一下The Rock(星期六日會有Market,可惜你們已不在Sydney),試一下著名的The Pancake Restaurant,逛一下最新建好的Custom house (Sydney最新共公建設,設有圖書館,但沒空可以不逛),和到著名的Opera house繞一個圈.如果有空的話,到Sydney Harbour Bridge上走一趟(可乘火車到Milsons Point上橋),相信會是個美滿的旅程.

http://www.metromonorail.com.au/mapsydney.asp
這大概是Sydney巿區在網上找到的最好地圖.這是有關於一個在馬路上行走的”捷運”,希望它們的路線會對你們有幫助.

http://www.cityrail.info/networkmaps/flash/mainmap.jsp
Sydney火車路線(行走全個Sydney,包括機場)


Melbourne的薰衣草花園我不太清楚,可能是這個”Nedlands Farm”.
這些地方通常要預約或跟旅行團(本地或外地),這裡應該是可以到當地參加的
Tour: http://www.nedlandsfarm.com/generalpublic.html.另外說明這個花園的網頁:
http://www.visitvictoria.com/displayObject.cfm/objectid.00017AC4-E7ED-1B29-928980C476A905E0/vvt.vhtml

希望以上的資料對你們有用,祝你們旅途愉快!

*Sydney的星期四是Shopping night,店舖開至9時(但Paddy Market只開至5時左右),其他日子關門時間是5點.

* 還有一件事忘了告訴妳.在10月30日澳洲某些地方會在半夜改變時
間.雖然它不包括妳那時在的Queensland省,但你們後來到的Melbourne(Vic.)會受到影響,請閱讀以下網址.

Daylight Saving Time in Australia

http://www.abc.net.au/backyard/timezone.htm

加油優惠

最近油價很貴,超巿為了吸引顧客到他們分店消費,就使用了買超過AU$30,單據上就會出現加油每公升(litre)可以便宜4c,那麼顧客可以到某些有他們標誌的油站得到特別優惠.以前油價很便宜的時候已經有,那時人人都不太在乎這4c.自從油價升到了失控的水平後,大家開始開車去搭乘公共交通工具,而這些所謂的”小便宜”更是可以便宜1仙就1仙.

今天看到某家澳洲大型超巿又加了更吸引優惠.如果顧客在分店購買某些牌子產品,加上滿AU$30,更可得加油每公升可以便宜14c,相信一定要開車的人會爭相去買那些產品,有便宜就去嘛~

澳洲其中一大超巿Coles特惠入油每公升可以便宜14c
http://www.coles.com.au/offers/Save14Cents.asp#apply
(注意:此link可能在優惠期後失效)

澳洲今日頭條 17/10/2005

澳產丹麥皇妃瑪麗於星期六早上產下丹麥小王子*

這個小王子究竟叫什麼名字,什麼樣子,會有什麼慶祝活動.記者們第一時間不是去問丹麥官方,而是找來了皇妃的好友及皇妃在塔斯蔓尼亞故鄉當地的居民.最好笑的是記者一直問她好友有關於她以及她的小王子的事宜.友人又怎會知道小王子將會叫什麼名字?記者就一直迫問了好多問題,友人只好答什麼都不知道.不過,為了記者可以交個功課,有些就說她猜想是什麼什麼.然後記者們又一窩蜂的跑到丹麥的醫院門口等,希望拍到小王子的照片.不過,王子那有那麼容易給你拍到!嘻嘻~

延伸閱讀:
News.com.au--Australia fetes new prince
http://www.news.com.au/story/0,10117,16940836-28793,00.html

*基本上這個新聞是前兩日的,不過星期六日報紙是連在一起,因此星期五就發怖的六日報紙就沒有這個頭條

堅持

今天又看HOUSE,他們最後各自犧牲反攻趕走了那個資助醫院的惡人.

今天和同事討論問題,可能我是外人,他們反而很放心的對我傾訴一些他們不滿的現狀,及以前的上司因為堅持某些事情而離職,而新的上司又認為那些事情沒有所謂.

每個人的處理手法不同,有人可以因為要保衛自己的工作而可以放棄工作一些基本存在的資源但又被人拿走了(當然不是那些小朋友被拿走了玩具那麼簡單.另外那些不當工作是一回事的人不計算在內),有些人因為不滿東西被取走而憤然辭職.

我明白他們的處境,要配合什麼做些什麼,又要幫忙做一些宣傳,把那些宣傳到處放.老實說,我覺得地方變成有點四不像.如果只看某個角落,真的有點像街角上的廣告看板,有點傷感.地方又因為某些原因,而要讓給別人,那裡明明就是...我看那裡以後就真的會變成四不像.又是因為上面出$的那些人在說話,所以過程就像我上段所說的戲劇性地發生.

無禮貌

同事去了那個婚禮,覺得好失望,好驚訝.

男方家不止沒有準翻譯,也對女方家十分不禮貌.女方家由頭到尾也不知發生了什麼事,還有他們對著新娘做出大笑的行為,令新娘很尬尷.整個儀式都沒有讓女方家知道程序是怎樣進行,也不讓女方家長發言.

跟著就問我:中國人是這樣的嗎?

唔~男方家請家是正常的,但他們理應有個翻譯,至少令大家都知道過程.

其實,我是不是應該解釋一下華僑和華人是有分別,華人,越南人,泰國人,馬來西亞人,印尼人又是不一樣?也應不應該加上中國人社會中重男輕女,因此他們輕視女方家?

他們認為,這件事不可能發生在西方國家.也有可能是…

恐怖大蛾 Disgusting moths

A 快點自己走出去.
B 我從來不知道自己那樣的恐怖.
A 沒錯,你就是那麼恐怖,像一隻大蟑螂般的恐怖.每次都令我大叫大嚷.
B 車!那是你自己在叫,又不關我的事,我也沒有跑來撞你.
A 你就是撞到了我的衣服,嘔心!沒人叫你進來的.
B 我只是路過不經意的跑了進來.
A 不要再說,出去啊~
B 喂~你夠了吧~一直在大叫大嚷.我的動作已經夠不會嚇到你的,我會自己出去.
A 要就快點,很嘔心~

最近幾天都和那些很嘔心的大蛾(澳洲什麼都大,連蛾都大得和大蟑螂一樣,而且好幾天都不死,蛾不是只有一天的壽命?),越趕越進來.每天都在作戰.ktml不理我.他說牠們會自己來自己去.天啊~牠在我房內,我怎能睡覺.剛剛才發現一隻在我曬乾了的衣服,好嘔心!

版權的事

那天我在想圖書館有書,CD,VCD,DVD,CD-ROM可借,但其實CD,VCD,DVD這類物品又屬於”版權所有,不得借閱”.我不會去追究為什麼某些CD會放在圖書館架上,我好奇的是為什麼書有”版權所有”,就沒有下一句?

於是我在想,人們防止MP3在互聯網上下載(不論是網站或點對點),亦禁止書內容完整在互聯網出現(eg Google建虛擬圖書館暫時失敗例子,YAHOO最近又趕上了這股潮流),為什麼這一句”不得借閱”就不會出現在書上? Copyright亦只說你可以印該書幾分之幾,多印就犯法,重沒有說可錄DVD幾分之幾?

原因可能是書通常很難在短時間內翻印成本,錄音系統卻可以快速盜錄完一隻CD. 又或是看書的人較聽音樂的人重視版權? 看書的人較聽音樂的人有錢去買正版? 看書的人事實上較聽音樂的人少?人家說”文化沙漠”正在擴大至全世界,書越來越少人看,就算弄個網上虛擬圖書館,把書全放上去,人們還是不會看(電子書借來抄功課確是很方便,虛擬圖書館也是為什麼有教授說圖書館可以不存在的原因?)那麼”文化”包不包括音樂?流行音樂是否界定為”沒有文化”?如果是的話,文化又是什麼?

那天我在電視看到一位女孩,她到處找製作人,為的能開小型演唱會和出CD,踏上成為歌星的第一步,她的聲音很”特別”,很圓滑和偏高音. ”特別”這兩個字突然令我覺得,別人可以抄襲她的歌曲,歌詞以及唱法,但她的聲音卻是獨特的.當然,如果她出了唱片,你要盜錄她的歌去聆聽,也就阻止不了.

國內的奮鬥

其實想寫這篇很久,不過一直覺得自己對”這個”感受不是很深,直到那天看到了某男歌手在國內開演唱會.不止因為警察放了自己的親人內進,更莫名其妙的是他被打.

剛才我看到那個女的在名片上寫著她是美國XXX大學的工商碩士.為什麼她不留在美國.
為什麼她要留在美國?
留在美國發展好啊~
在家裡發展也可以很好啊~
啊~你不知道.家裡,還要靠關係,給一些”好處”給人家,綁手綁腳的.就算是有才能的人也不能發揮.
是這樣?(不好意思,我有聽過,不過親口聽到別人講還是有一次)
對~大家都一直想去美國發展.
噢~香港人都回流回家找工作.
為什麼?
……………………

我不能”代表”其他人說話,可能我想家想得瘋了,不過大家回家找工作是真的啦~就算到了國外,也只不過是想拿個護照就回家.

上次,蛋只去了台灣幾天,我就好想藏在她的行李箱裡…

烤焦麵包的旅行日記

大塊大化的網頁找到這個"烤焦麵包的旅行日記",很可愛很有趣的網頁,所介紹的京都,北海道及沖繩旅行日記都很"可愛",原因是作者用自己手繪的烤焦麵包來介紹各地風土民情,也不可以這麼說,因為作者是以自身出發去感受各種經驗,剛才看到去建仁寺坐禪的親身經驗,很好笑~

我不是烤焦麵包的粉絲(fans),不過我好想買一本看看,最好是在厠所時...

*由於註明版權所有,因為沒有引用任何有關圖片及文字,請有興趣人士按link到該網頁閱讀.

ESSE雜誌

在餐廳看到這本雜誌,覺得內容很精彩.跑去了日本書店找,剛好看到惟一一本10月號放在那裡,猶豫了很久還是決定買了.(因為要AU$14,比一段的雜誌貴好幾倍,事實在它在日本才賣500円)

它算是一本"婦女雜誌",噫~什麼時候開始看婦女雜誌了?這本雜誌的煮菜和雜物放置佔了很大的篇幅,反而服裝的部份很少.記得上一期(在餐廳內看的)有夾頭髮的部份,這次沒有了,嗚嗚~還要等一陣子才可以回家剪髮.

封面的美女,她竟然已39,一點都看不出.

圖片引用:http://www.fujitv.co.jp/esse/